Federica, un IGT Campania Rosato, prodotto da uve Aglianico, cattura l’essenza della Campania in una tavolozza di rosa corallo. Il bouquet si apre su note di frutti rossi, rose e agrumi, mentre il palato è accarezzato da una freschezza vivace e una sapidità distintiva. Federica è vinificato con cura e affinato in acciaio, risultando in un vino che invita a brindisi gioiosi e abbinamenti versatili. Perfetto per aperitivi e piatti vivaci, è un rosato che incanta e rinfresca.
Ottenuto da uve Aglianico, un rosato che emana note di piccoli frutti rossi come mirtilli e ribes, petali di rosa e sprigiona effluvi marini che ricordano la salsedine. In bocca è fresco, di corpo e sapido.
Composizione
Uve della cv. Aglianico
Epoca di vendemmia
Inizio settembre
Vinificazione
Le uve vengono velocemente trasportate in cantina e sottoposte a pressatura soffice. Esse vengono vinificate in bianco a temperatura controllata e affinate in acciaio inox fino all’imbottigliamento.
Abbinamenti consigliati
Accompagna bene aperitivi, piatti succulenti a base di sugo di pomodoro e verdure, pizze, crudi di mare, mozzarella di bufala e formaggi di media-bassa stagionatura